Меню Рубрики

Полезные свойства облепихи и противопоказания

Если облепиха еще не растет в вашем саду, посадите ее обязательно! Да, дорогие читатели блога, именно с таким призывом я хочу обратиться к вам. Это настолько удивительное растение, что без него не может обойтись плодовый сад. Ну, это я сделала такое лирическое отступление (люблю осень в саду!), а вообще-то тема сегодняшнего поста – полезные свойства облепихи и противопоказания.

Ибо невозможно осенью обойти эту тему – именно сейчас время сбора этой ягоды, возможно одной из самых полезных в нашем саду.

А как красив сад, украшенный созревающими плодами осенних ягод! Это и желто-оранжевые ягоды облепихи, густо облепившие веточки дерева, и темно-красные грозди калины, свесившиеся через забор, почти черные ягоды аронии, собранные в зонтики, оранжево-красные ветки рябины. И листья кустарников уже начинают окрашиваться в желто-багровые акварели, и постепенно в саду начинается осенний бал…

Состав

  • Органические кислоты – именно они придают кислый вкус ягодам, и их много – это винная, яблочная, щавелевая.
  • Сахара – немного, всего 3,5%.
  • Витамины – много! – С, В1, В2, В3, В6, РР,  К, Р, Е (витамин молодости и красоты), фолиевая кислота, каротин и каротиноиды.
  • Много флавоноидов  – среди них очень важен рутин (витамин Р).
  • Минералы — железо, кремний, бор, марганец и микроэлементы.
  • Жирные кислоты  — олеиновая, линолевая.
  • А также красящий пигмент кверцетин, фитонциды, фитостеролы, азотосодержащие соединения, дубильные вещества.
  • Кроме того, и в ягодах, и в коре дерева содержится серотонин – вещество, которое очень полезно для деятельности нашей нервной системы.

Как видите, состав этих красивых ягод очень богатый, это просто фабрика поливитаминов — отсюда и все полезные свойства облепихи.

Применение

Целебными свойствами обладают все части растения — ягоды, листья, кора. Применяют их в виде отваров, настоев, свежего сока.

  1. При простудах и заболеваниях горла полезно есть кашицу из ягод, или пить сок облепихи. Ягоды облепихи, смешанные с медом помогают при лечении сухого кашля.
  2. При гнойных заболеваниях кожи, ожогах и обморожениях — к больным участкам следует прикладывать свежие ягоды, т.к. облепиха обладает регенерирующими (восстанавливающими) свойствами. Также при лечении кожных заболеваний очень полезны ванны с настоем из веток и листьев облепихи.
  3.  В ягодах облепихи находится вещество бета-ситостерин – он обладает антисклеротическим действием, поэтому облепиха очень полезна пожилым людям, имеющим проблемы с сосудами.
  4. Поливитаминное средство: 5-10 г сухих листьев облепихи заливаем одним стаканом кипятка и настаиваем. Этот отвар также является профилактикой инфекционных заболеваний, помогает при лечении ревматизма, и даже улучшает состояние при сахарном диабете.

При заболеваниях ЖКТ

  • Пониженная кислотность желудочного сока, запоры – следует принимать свежие ягоды и сок облепихи. Отвар семян является отличным слабительным.
  • Поможет облепиха и при расстройствах желудка и при поносах – в этом случае отвар из листьев и веток облепихи: 1 ст. ложку сырья измельчим и зальем одним стаканом холодной воды, доведем до кипения, немного подержим на огне и настаиваем около часа. Процеживаем и пьем.
  • При любых желудочных заболеваниях полезен отвар из плодов облепихи: 3 ст. ложки ягод заливаем 0,5 л горячей воды, вскипятим и немного подержим на медленном огне, затем процеживаем; можно пить как чай с медом по 2 стакана в день.

Противопоказания

Следует помнить, что облепиха – сильное средство с высоким содержанием активных элементов, с высокой концентрацией каротина. Чрезмерное увлечение ее употреблением может привести к проявлениям аллергии.

Также употребление облепихи нужно сократить людям с заболеваниями печени, поджелудочной железы и двенадцатиперстной кишки. Много интересного вы также узнаете из видео:

Как употреблять

Ягоды облепихи можно есть с сахаром и с медом в свежем виде, делать из нее соки, компоты, очень вкусный кисель, варить варенье и джемы; она хорошо хранится в замороженном виде – обо всем этом мы еще поговорим в отдельной статье, также как и о выращивании этого замечательного растения.

И, конечно же, отдельная тема – облепиховое масло – тоже впереди.

Так что, друзья, обязательно посадите это растение в своем саду, и полезные свойства облепихи будут у вас на службе круглый год.

Комментарии

  • Я люблю ягоды облепихи, но она такая колючая…И постоянно отростки от ее корней появляются там где не надо. Приходится ее ограничивать. Спасибо за советы!

    • Культурные сорта облепихи почти без колючек, к тому же почти не дают поросли. Возможно, у Вас растет куст дикой облепихи.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *